Divoký bobkový list / vavřín (Laurus nobilis) - sušený, celý

Tento čistě přírodní bobkový list neboli vavřín se skvěle hodí k přípravě polévek, omáček nebo různých druhů masa, včetně ryb. Je to zkrátka ideální koření do kuchyně.

Protože bobkový list odebíráme od albánské společnosti Merja bioprodukte, můžete si být jistí, že každý jeden lístek byl pečlivě vybrán a ručně utrhnut. S respektem k horské přírodě, kde tato bylina roste od nepaměti. 

Vavřín obsahuje tyto zdraví prospěšné látky:

• Vitamíny A, B i C
• Vápník
• Hořčík
• Zinek
• Draslík
• A další

Řadě lidem pomohla konzumace bobkového listu zmírnit různé typy bolestí, například při revma nebo artritidě. Obecně se má i za to, že vavřín podporuje trávení a blahodárně působí také na játra a močový měchýř. 

Jeho sušené listy lze použít celé nebo klidně i drcené. 

Víte jaké jsou výhody bylinek pěstovaných v horách?

• Čisté prostředí: Vysokohorské oblasti jsou obvykle méně znečištěné než předměstské oblasti, kde mohou být rostliny vystaveny různým druhům znečištění. 

• Vyšší koncentrace účinných látek: Rostliny pěstované ve vysokohorských oblastech jsou často vystaveny tvrdšímu prostředí, jako je silnější sluneční záření a nižší teploty. Toto prostředí způsobuje, že rostliny produkují více fytochemikálií jako ochrannou reakci. 

• Vyšší kvalita vody: Vysokohorské oblasti obvykle poskytují lepší kvalitu vody. Rostliny sbírané ve vysokohorských oblastech mohou proto obsahovat více živin a minerálů.

• Méně vystaveny škůdcům: Rostliny pěstované v horách jsou méně vystaveny škůdcům a chorobám, díky čemu jsou kvalitnější a zdravější.

Upozornění:

Dávejte si ovšem pozor na dávkování. Podle odborníků bychom měli za jeden den sníst maximálně tři gramy této bylinky.