Divoký horský čaj z hojníku (Sideritis scardica)

Čistě přírodní bylinný čaj z divoce rostoucího hojníku, sbíraný v nedotčených horských oblastech Albánie. Bohatá tradice, jemně bylinná chuť a účinky, které podporují přirozenou obranyschopnost, trávení i duševní pohodu.

Proč právě hojník?

Hojník horský (Sideritis scardica) je v albánských, řeckých i balkánských horách po staletí využíván jako tradiční léčivá bylina. Nálev z jeho sušených květů a listů se běžně pije při nachlazení, trávicích potížích i psychickém vyčerpání.

Díky vysokému obsahu polyfenolů, flavonoidů a přirozeně se vyskytujících minerálů působí hojník jako silný antioxidant, který:

• posiluje imunitní systém,

• zklidňuje nervovou soustavu,

• napomáhá trávení a detoxikaci,

• působí mírně protizánětlivě a antibakteriálně.

Hojník je tradičně spojován s podporou krvetvorby a zmírněním únavy, částečně právě díky obsahu stopového množství železa a dalších minerálů jako draslík, hořčík a zinek.

Přestože množství železa v jedné šálku čaje není vysoké, jeho účinek je podpořen dalšími látkami v rostlině – například flavonoidy pomáhají s jeho vstřebatelností, což dává čaji komplexní, tonizující účinek na organismus.

Původ a sběr

Tento horský čaj pochází z jižní Albánie, z oblastí v nadmořské výšce přes 1 000 m n. m., kde roste divoce. Sklízí ho ručně místní rodiny, se kterými dlouhodobě spolupracujeme.

Díky čistému ovzduší, kvalitní pramenité vodě a slunným svahům má hojník z Albánie výrazné aroma a vysoký obsah účinných látek.

Příprava čaje:

• 1 čajovou lžičku sušené byliny (cca 2–3 g) zalijte 250 ml vroucí vody.

• Nechte lehce povařit 2–3 minuty, poté nechte 5–7 minut louhovat pod pokličkou.

• Pijte ideálně 2–3 šálky denně.

Skvěle chutná i vychlazený jako osvěžující bylinný ledový čaj, lehce oslazený medem.

Věděli jste, že…

Hojník horský nese latinský název Sideritis, který pochází z řeckého sideros – železo. Tato bylina se ve starověkém Řecku a Římě používala k léčbě ran způsobených železnými zbraněmi – kopí, šípy nebo meči.

Podle starověkých pramenů se hojník podával válečníkům po bitvách nejen k zastavení krvácení a hojení ran, ale také na zklidnění, regeneraci a posílení organismu.

Právě odtud pochází jeho pověst jako čaje „bohů a bojovníků“ – symbol síly, očisty a obnovy. Tato tradice přetrvala až do dnešních dnů v podobě oblíbeného horského čaje, který je nejen chutný, ale i plný příběhů.

---

Víte jaké jsou výhody bylinek pěstovaných v horách?

• Čisté prostředí: Vysokohorské oblasti jsou obvykle méně znečištěné než předměstské oblasti, kde mohou být rostliny vystaveny různým druhům znečištění. 

• Vyšší koncentrace účinných látek: Rostliny pěstované ve vysokohorských oblastech jsou často vystaveny tvrdšímu prostředí, jako je silnější sluneční záření a nižší teploty. Toto prostředí způsobuje, že rostliny produkují více fytochemikálií jako ochrannou reakci. 

• Vyšší kvalita vody: Vysokohorské oblasti obvykle poskytují lepší kvalitu vody. Rostliny sbírané ve vysokohorských oblastech mohou proto obsahovat více živin a minerálů.

• Méně vystaveny škůdcům: Rostliny pěstované v horách jsou méně vystaveny škůdcům a chorobám, díky čemu jsou kvalitnější a zdravější.

---

Disclaimer:

Nařízení Evropského parlamentu nám neumožňují uvádět u výrobků neschválená zdravotní tvrzení. Není to možné ani v případech, kdy jsou tato zdravotní tvrzení potvrzená vědeckými studiemi. Zdravotní tvrzení zde není možné uvádět ani v rámci osobních zkušeností a referencí. Pro zjištění podrobnějších informací Vás proto odkazujeme na jiné zdroje.

Informace uvedené na tomto webu jsou prezentovány pouze se záměrem sdílení a podpory osobního vzdělání. Nejsou určeny k nahrazení individuálního vztahu s lékařem nebo kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem. Cílem není zmírnit, nebo léčit jakékoliv zdravotní, či psychologické stavy, ani působit preventivně, ani diagnostikovat, ani k takové činnosti vybízet. Pokud jste právě v lékařské péči, nebo v jakémkoliv lékařském ošetření, tak změny ve výživě, nebo změny ve vztahu k popisovaným informacím konzultujte se svým ošetřujícím lékařem.

Uvedené informace nejsou míněny jako lékařská rady, ale spíše jako sdílení znalostí a informací. Vyzýváme vás k tomu, abyste si ve spolupráci s kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem vytvořili v oblasti zdravotní péče vlastní názor a udělali vlastní rozhodnutí na základě vašeho úsudku a průzkumu. Uvedená prohlášení nebyla hodnocena regulačními orgány. Doporučujeme vám, abyste si před tím, než si něco zakoupíte, nebo uděláte nějaké rozhodnutí, provedli svůj vlastní individuální průzkum.